飛騨高山と言えば観光も楽しみですが、
やっぱり気になるのは食べ歩き、ですよね。
おいしい高山さんぽをご紹介します。
①ジューシーで美味しい飛騨牛メンチカツ!
「助春」さん
この肉汁、伝わりますか?
とってもジューシーです!
飛騨牛の前バラの脂が乗っている部分を使用、
肉々しさはそのままに、上質な甘みを感じます!
甘くてみずみずしい淡路産の玉ねぎ、
生地のつなぎには山芋を使用しているので
あっさりと楽しめちゃいます。
これは・・・ビールが欲しくなりますね!
通販もやってますよ~!
定食メニューもあるのでランチにもオススメです。
場所は、古い町並みから徒歩1分!
提携の駐車場もあります。
↓詳しくはこちらから↓
http://www.takayama-sukeharu.com/
②能登の天然塩が飛騨牛の甘みを引き立てる
飛騨牛にぎりがうまい
「梗絲(きょうし)」さん
こちらは、目の前で炙って握られる飛騨牛にぎり4貫と
万能ネギと相性抜群の飛騨牛鉄火を詰め合わせ。
1,980円(税別)
こちらは日本酒が欲しくなります。
イートインスペースもありますので
店内でじっくりご堪能ください。
こちらも“古い町並み”から近いので、
おさんぽがてら立ち寄れます。
詳しくはお店のホームページからどうぞ!