飛騨 こって牛

飛騨 こって牛

最高等級である飛騨牛５等級の希少部位を使用した、飛騨牛握り寿司専門店です。肉本来の味を引き出させる竹炭塩、生姜がアクセントになりさっぱり美味しい生姜醤油、うずらの黄身が絶妙に合う旨辛だれの軍艦の３種類の味が楽しめる「お得な三種盛り」が人気です。米・塩・醤油、そしてお寿司ご提供時に使うせんべい皿に至るまで拘り抜いた厳選素材を使用しております。