高山うまいもんマップ｜飛騨とらふぐ・天ぷら 寿天 （ヒダトラフグテンプラ トシテン）

飛騨とらふぐ・天ぷら 寿天 （ヒダトラフグテンプラ トシテン）

飛騨で養殖された「飛騨とらふぐ」をメインとし、地場野菜を多数使用しています。厚切りで食感も楽しめる『てっさ』と旨味が溢れ出る『てっちり』は、食通の方も満足できる一品。野菜の瑞々しさと豊富な食材を扱う『天ぷら』も、地元ならでは美味しさです。8名様ほどのカウンター席は木の温もりを感じられ、リラックスできます。ビジネスでもプライベートでも、ご利用いただけます。